Los Tipos de Vino más Populares en el Mundo
- Publicado el
Sebastián Infante Gibbs- 0
- Categorías: Noticias
Saludos, Delilector. ¿Cómo te va? 👋
Te compartiré una bella cita sobre el vino:
“Un vaso de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra”.
-Gustav Mahler
¿Estás de acuerdo?
Sé que aprendes con nuestros artículos vinícolas.
Y también, que disfrutas de las botellas exclusivas de nuestra tienda.
Te agradecemos.
Aunque… dime… si yo te preguntase cuáles son los diez vinos y variedades de uvas, más populares en el mundo… ¿me sabrías responder?
¡Quita esa cara! 🤣
Yo te aliviaré esa curiosidad.
En esta publicación, te presentaré tres de los vinos más consumidos globalmente, en la actualidad.
¿Qué tal?
Antes de iniciar, te invito a que te pases por nuestra tienda física, en el centro de Madrid. Esta es nuestra dirección: Calle Cid, 2, Madrid 28001.
3 de los Vinos más Populares en el Mundo
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon es una variedad de uva de vino tinto, ampliamente reconocida y apreciada por sus sabores, cuerpo completo y capacidad para envejecer bien.
Es de las uvas más populares y plantadas en el mundo.
Los vinos de Cabernet Sauvignon son complejos, estructurados y dignos de envejecimiento, con sabores frutales y una variedad de características únicas.
La historia del Cabernet Sauvignon se remonta al siglo XVII, en la región de Burdeos en Francia. Dicen los amantes del vino, que se originó como un cruce entre el Cabernet Franc y el Sauvignon Blanc (de ahí su nombre).
Los vinos de Cabernet Sauvignon suelen manifestar sabores de frutos negros, como:
- Grosella negra.
- Mora.
- Cereza negra.
A su vez, expresan notas de cedro, tabaco y cuero.
Los hollejos gruesos de la uva contribuyen a los taninos robustos del vino, proporcionando estructura y potencial de envejecimiento.
Dependiendo del clima y de las técnicas de vinificación, el Cabernet Sauvignon puede variar de estilos: de un cuerpo medio y elegante, hasta un cuerpo completo e imponente.
El Cabernet Sauvignon es una uva versátil que se cultiva en muchas regiones vinícolas del mundo. Prospera en varios climas, pero tiende a funcionar mejor en sitios más cálidos, con suelos bien drenados.
Estas son algunas de las principales regiones productoras de Cabernet Sauvignon:
- Burdeos, en Francia.
- Valle de Napa, en California, Estados Unidos.
- Coonawarra y Margaret River, en Australia.
- Valle del Maipo, en Chile.
🍽️ Maridaje con Cabernet Sauvignon
- Carnes rojas.
- Bistec.
- Cordero.
- Venado.
- Quesos curados.
- Verduras a la parrilla.
Lee también: Maridajes con Vinos Tintos.
Merlot
El Merlot es una variedad de uva de vino tinto, conocida por producir vinos suaves y frutales.
Es otra de las uvas más populares y plantadas en el mundo.
Los vinos de Merlot son apreciados por su versatilidad, ya que pueden ser ligeros y fáciles de beber, hasta complejos y dignos de crianza.
El Merlot también tiene su origen en la región de Burdeos en Francia, donde se ha cultivado durante siglos.
El nombre «Merlot» se deriva de la palabra francesa «merle», que significa mirlo, en referencia al color azul oscuro de la uva.
Hay expertos que consideran que el Merlot es descendiente de la uva Cabernet Franc. Además, comparten algunas características similares.
Los vinos de Merlot suelen expresar sabores de frutas maduras, como:
- Ciruelas.
- Cerezas negras.
- Moras.
Su textura es suave y aterciopelada, y sus taninos son más delicados que los del Cabernet Sauvignon.
El Merlot puede manifestar ciertos aromas, como:
- Chocolate.
- Moca.
- Cedro.
- Hierbas.
El Merlot se cultiva en muchas regiones vinícolas de todo el mundo, pero ha tenido un éxito particular en las siguientes áreas:
- Burdeos, en Francia.
- Valle de Napa, en California, Estados Unidos.
- Toscana, en Italia.
- Chile.
🍽️ Maridaje con Merlot
- Carnes asadas.
- Ternera.
- Cordero.
- Cerdo.
- Aves.
- Bistec a la parrilla.
- Pollo asado con hierbas.
- Platos a base de champiñones.
- Quesos suaves.
- Embutidos.
- Postres de chocolate.
Ya te presenté dos variedades de uvas para vinos tintos.
¿Estás entusiasmado por descorchar vinos blancos?
Sigue leyendo…
Airén
Airén es una variedad de uva de vino blanco que se cultiva principalmente en España.
Es conocida por su alta productividad, y resistencia a la sequía y a climas cálidos y áridos, por lo que es una opción común para los viñedos en regiones con recursos hídricos limitados.
Esta variedad tiene una larga historia en España, y los conocedores del tema aseguran que se originó en la región de La Mancha.
Los racimos Airén son grandes y compactos, con hollejos gruesos que protegen a la uva del calor.
Los vinos de Airén tienden a ser ligeros, crujientes y refrescantes, con aromas delicados. Suelen expresar notas cítricas, como:
- Limón.
- Pomelo.
- Y sutiles toques florales.
Debido a que su perfil de sabor es neutro, esta variedad puede ser aplicada como uva de mezcla, para agregar acidez y frescura a otros vinos.
Airén se utiliza principalmente para la elaboración de vinos blancos, aunque también se puede utilizar para la elaboración de brandy y jerez.
Airén es otra de las uvas más plantadas del mundo, aunque su popularidad ha disminuido en los últimos años:
Esto se debe al creciente interés del mercado por los vinos blancos más aromáticos, expresivos y sabrosos.
Muchos viñedos en España han reemplazado sus viñedos de Airén, con otras variedades de uva, como Verdejo o Albariño, para satisfacer las preferencias de los consumidores.
🍽️ Maridaje con Airén
- Mariscos.
- Camarones a la parrilla.
- Pescado a la parrilla, con limón.
- Ceviche.
- Ensaladas ligeras.
- Verduras.
- Rúcula.
- Quesos blandos.
- Tapas y aperitivos.
- Tortilla española.
- Pastas.
Lee también: Maridaje de vinos con ensaladas y vegetales.
Conclusión
Así finalizamos con la primera parte de este interesantísimo artículo.
¿Te apetece continuar aprendiendo?
Take it easy!
Si seguimos así, tendré que publicar una enciclopedia. 😅
Justo aquí, te compartiré el segundo y tercer capítulo de esta recopilación de los vinos y variedad de uvas más populares del mundo, en la actualidad.
¿Te dio sed?
Me lo imaginé.
Siendo así, te invito a que recorras nuestra vinoteca virtual:
Acompaña tu copa, con nuestros productos gourmet:
Comunícate con nuestro Concierge para tus compras y envíos:
¡Gracias por tu visita, Delilector!
Nos vemos pronto.
Spanish