Saludos, Delilector. ¿Cómo has estado? 👋
Tendré el atrevimiento de preguntarte: ¿con cuáles bebidas has celebrado los días más especiales de este 2024?
- ¿Con cerveza?
- ¿Champaña?
- ¿Whisky?
- ¿Vodka?
- ¿O Tequila?
Todas estas son opciones de muy buen gusto.
Aunque, y “para variar”, hoy me encantaría invitarte a descorchar una buena botella de vino tinto. 😉
Pero… ya va, ya va, ya va. Ni creas que te recomendaré nuestras opciones predilectas. Olvídate de nuestra selección de Hacienda Albae y de Emilio Moro. Mi intención es presentarte algo nuevo e inesperado…
Eso sí, antes contéstame esta pregunta: cuando piensas en vinos tintos internacionales, ¿cuáles países se te vienen a la mente?
Frío, frío…
- ¿Estados Unidos?
- ¿México?
- ¿CHINA?
¡Qué va! No lo adivinarás. 🤣
En este artículo, conversaremos acerca de tres vinos tintos árabes.
Sí, leíste bien: tres botellas de bodegas del Líbano.
Abandona tus prejuicios. ¿Qué pensabas? ¿Que estos países del medio oriente no tenían tradiciones vinícolas?
- Son incomparables en exportaciones petroleras.
- Organizando mundiales de fútbol.
- Y negociando y regateando. 😏
Es inevitable que también apuesten por el sector gastronómico.
Tú ábrete a lo nuevo. No te arrepentirás.
Antes de iniciar nuestro viaje cultural, te sugiero que revises nuestras cajas de regalos gourmet.
… O que pruebes nuestras delicatessen.
¿Vale? Ahora sí: prepara tu sacacorchos.
1.Vino Tinto Château Rouge
El vino tinto Château Rouge de la bodega más antigua del Líbano, Château Ksara, es potente, elegante, picante, equilibrado, redondo, rico, fino, fresco, profundo y con taninos firmes. En olfato, se perciben aromas de: vainilla, mora, frutas negras, madera, cuero, especias, frutos maduros y pimienta.
Este vino tinto árabe ha obtenido medallas de oro en instituciones alemanas y reconocimiento internacional en certámenes finlandeses, británicos y belgas.
- Variedad de uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
- Grado alcohólico: 14%.
- Temperatura ideal: 18-20 °C.
🍽️ Maridaje del Vino Tinto Château Rouge
- Carnes rojas.
- Pescados.
- Arroces.
- Risottos.
- Langostinos.
- Paella.
- Barbacoas.
- Carne de caza.
- Quesos.
- Aperitivos.
- Garbanzos.
- Vegetales.
- Espárragos.
2. Vino Tinto Comte de M
El vino tinto Comte de M de la emblemática bodega Château Kefraya, es exquisito, delicado, suave, equilibrado, elegante, fresco, poderoso, complejo, rico, con cuerpo, taninos fundidos y final memorable. En olfato, se perciben aromas de: frutas negras, madera, vainilla, durazno, limón, menta, frutos del bosque, fruta roja, sándalo y tabaco.
Este vino tinto árabe envejeció en barricas de roble francés durante 24 meses.
- Variedad de uvas: Cabernet Sauvignon y Syrah.
- Grado alcohólico: 14%.
- Temperatura ideal: 16 °C.
- Puntos Parker: 93.
🍽️ Maridaje del Vino Tinto Comte de M
- Ternera.
- Carne de caza.
- Cordero.
- Ciervo.
- Carne adobada.
- Venado.
- Cerdo.
- Ovejo.
- Quesos fuertes.
- Roquefort.
- Queso azul.
3. Vino Tinto Château Fakra Pinacle
El vino tinto Pinacle de la excelente bodega Château Fakra, es intenso, elegante, rico, muy expresivo, rico en taninos, redondo en boca y de buena entrada. En olfato, se perciben aromas de: frutas rojas y maduras, cereza, ciruela, dátiles, arándanos, flores, especias, cerezas y pasas.
Este vino tinto árabe pasó ocho meses en barricas de roble francés y doce meses más en botella.
El vino tinto Pinacle de Château Fakra, ganó la medalla de oro en premiaciones belgas, y la de plata en certámenes austriacos, canadienses y portugueses.
- Variedad de uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah y Cinsault.
- Grado alcohólico: 13%.
- Temperatura ideal: 16 °C.
🍽️ Maridaje del Vino Tinto Château Fakra Pinacle
- Asados.
- Chuletas.
- Ternera.
- Cordero a la brasa.
- Estofado de jabalí.
- Quesos de cabra.
- Solomillo.
- Aves de corral.
- Carne de vacuno.
- Pasta con gambas.
- Pollo en salsa.
- Aligote al horno.
- Lasaña vasca.
- Giraumon relleno.
- Berenjena rellena.
👉 Lee también: Guía exclusiva de maridaje de vino tinto.
Más allá de Vinos Tintos Árabes
Espero que este artículo te haya despertado la curiosidad. 🤭
Próximamente, también te presentaremos los mejores vinos blancos de estos países árabes. No te los pierdas, visita nuestro blog con frecuencia.
Mientras tanto, y para amenizar la espera, te invito a que te pasees por nuestro pasillo virtual de vinos tintos, blancos, rosados, espumosos e internacionales.
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